سلام عزیزای دلم 😍😍😍
من اومدم با یه دسر خوشمزه🤩🤩
شما میتونید با هر میوه ای که دلتون میخواد درستش کنید
بابت حمایتاتون ممنووووونم کامنت بزارید تا سر بزنم بهتون
عاشقتونم 🥰🥰🥰
مواد لازم :
انبه کمتر از نیم کیلو
یک هلو بزرگ
یک لیوان شیر
۶قاشق شکر
۴قاشق غذاخوری سر پر پودر ژلاتین
یک استکان آب سرد
در ابتدا پودر ژلاتین را روی آبسرد ریخته و چند دقیقه صبر کنید تاخالت اسفنجی پیداکند و سپس روی بخار کتری گذاشته تا مانند ژله آلوئه ورا دربیاید
انبه را پوست گرفته از هسته جدا میکنیم وهلو هارو خورد میکنیم
نصف لیوان شیر و ۳ قاشق شکر با هرکدام از میوه ها به صورت جداگانه داخل مخلوط کن میریزیم و پوره میکنیم
هر کدام از پوره هارا جداگانه داخل ظرفی ریخته و پودر ژلاتین را به دوقسمت مساوی تقسیم کرده و به هرکدام از پوره ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
کمی رنگ قرمز به پوره هلو برای خوشرنگ شدن اضافه کنید
دوتا جام را به صورت مورب داخل قابلمه قرار دهیدواجازه میدهیم که ببندد
برای لایه میانی از ژله شیر ویا ژله بستنی استفاده می کنیم که من از ژله شیر استفاده کردم
برای لایه بعدی کمی مورب لیوان هارا بالاتر میاوریم و ژله شیر را اضافه می کنیم چند ساعت صبر می کنیم که ببندد و سپس جام هارا صاف و ایستاده قرار می دهیم و ژله انبه را اضافه میکنیم تا کامل ببندد نوش جان
#یلدایی#دسرمدرن